Первая полоса

    Готовим домашнее печенье по семейному рецепту королевы Нидерландов Максимы

    Королева Нидерландов Максима испекла на своей домашней кухне печенье "Альфахорес" и поделилась фирменным рецептом с поклонниками, передает Диалог.UA, ссылаясь на инстаграм-аккаунт королевы.

    Об этом сообщает Редакция news

    Максима призналась, что по этому рецепту готовила ещё её мать. Приготовление такого печенья не займет много времени, но подарит массу наслаждения.

    Для приготовления печенья по рецепту королевы Нидерландов нужны такие ингредиенты:

    Для бисквита:

    300 г кукурузного крахмала;

    200 г муки;

    200 г сливочного масла;

    150 г сахара;

    4 яичных желтка;

    1 чайная ложка соды;

    1 чайная ложка разрыхлителя;

    щепотка ванильного порошка;

    тертая цедра 1 лимона;

    1 чайная ложка коньяка.

    Ингредиенты начинки:

    карамель или сгущенка;

    кокосовая стружка.

    Способ приготовления:

    1. Разогреть духовку до 160 градусов.

    2. Смешайте все сухие ингредиенты с размягченным маслом в миске. Добавить яичные желтки, бренди коньяк и замесить тесто вручную.

    3. Сформируйте шар и дайте ему постоять около часа. Затем добавьте 2 ложки лимонного сока!

    4. Раскатайте тесто размером от 5 мм до 7 мм и вырежьте кружки диаметром около 4 см.

    5. Затем поместите круги на противень, устланный бумагой для выпечки.

    6. Выпекать печенье при 160 градусах в течение 10-12 минут. Печенье должно немного обесцвечиваться, не слишком сильно, иначе оно станет сухим.

    7. Когда печенье будет готово, выньте его из духовки и дайте остыть. Всегда смазывайте два печенья слоем сгущенки / карамели.

    8. Бока печенья обмакнуть в кокосовой стружкой.

    Приятного аппетита!

    Вас может заинтересовать рецепт "НеБельгийских" вафель для любителей здорового питания. Такие вафли понравятся тем, кому по каким-либо причинам нельзя употреблять клейковину.



    Источник: “https://www.dialog.ua/chief-cooker/207768_1589979254”